пятница, 17 июля 2015 г.

Гречка по купечески

Все мы с детства знакомы с гречневой кашей и конечно слышали эти пословицы:
"Щи да каша – пища наша"
"Гречневая каша – матушка наша, а хлебец ржаной – отец родной".
Гречневая каша  это традицинное блюдо русской кухни.


четверг, 9 июля 2015 г.

Каша из полбы.



Полба. Что то знакомое, но что?
На память приходят слова из сказки Пушкина: «Буду служить тебе славно, усердно и очень исправно, в год за три щелчка тебе по лбу, есть же мне давай вареную полбу…»
Что же такое полба?
Полба - это полудикая пшеница (не будем вдаваться в биологические тонкости и остановимся на этом).

четверг, 2 июля 2015 г.

Оладьи из остатков кефирного маринада


После приготовления курицы с ананасами у меня осталось довольно много маринада и яиц. Маринад - вкусный, кефирный.
Что делать?
Решено! - Делаю оладьи тем более, что мои домочадцы их любят.


Что пишут о здоровье