суббота, 26 апреля 2014 г.

Куриные рулетики, завернутые в бекон.




Куриные рулетики, завернутые в бекон.
Сочные, вкусные куриные рулетики украсят любой стол. Приготовить  их не сложно, зато результат порадует всех членов вашей семьи.

пятница, 11 апреля 2014 г.

Как приготовить каннеллони с фаршем

 Сегодня на прилавках магазинов такое разнообразие макаронных изделий, что глаза разбегаются. 
Вы конечно видели толстые макароны-трубочки. Это каннеллони. Их не просто отваривают,а предварительно начиняют фаршем.
Фарш может быть как мясной, так и овощной. Попробуйте приготовить это не сложное, но очень сытное и вкусное блюдо.



среда, 9 апреля 2014 г.

Пасхальные куличи



При выпечке куличей необходимо помнить следующее:
Тесто для кулича не должно быть жидким (куличи расплывутся и будут плоскими) и не должно быть густым (куличи будут слишком тяжелыми и быстро зачерствеют).
Тесто должно быть такой плотности, чтобы его можно было разрезать ножом, и оно к ножу не прилипало, а при делении куличей не надо было бы подсыпать муки.

Пасхальная выпечка



Пасхальное гнездышко
Ингредиенты:
мука пшеничная – 500 г 
дрожжи – 40 г 
молоко – 250 г 
сахар – 1/2 стакана 
цедра лимона тертая – 1 ст. л 
яйца – 2 шт. 
яичные желтки – 2 шт. 
яйца вареные – 6 шт. 
сливочное масло – 100 г 
изюм без косточек – 80 г 
миндаль рубленый – 2 ст. л 
ванильный сахар – 1 ч. л 

Пасхи и куличи. Пасхи


Творожная пасха (млеко огустевшее) имеет форму усеченной пирамиды. Она символизирует гроб, в котором совершилось чудо Воскресения Христова.
На верхней стороне Пасхи буквы «ХВ», которые означают приветствие «Христос Воскресе!». 


На боковых сторонах пасочницы (это форма в которой делают пасху)  изображения креста, копья, трости, а также ростков и цветов. Они  символизируют страдания и воскресение Иисуса Христа.
По преданию, Господь Иисус Христос после Своего воскресения приходил к апостолам во время их трапез. 

Что пишут о здоровье